我每次要聚餐的时候就特别不自在,很担心被传染了什么疾病,吃饭没有一点愉快可言。
也许有些中国人自以为是,总是认为中餐味道好、美国菜难吃,但多看一些美国厨艺节目会发现美国人对吃的很讲究,比中国人讲究多了。
以前在好多地方看到赞赏煎排骨的文章,说在美国煎排骨,邻居被香味吸引过来了。有些人甚至吹牛说请某个美国人吃了顿排骨,那个美国人居然感叹说之前白活了。吹牛吹得没边。
如果实在不了解中餐比西餐差多少,看真人秀性质的厨艺节目是比较简单直接的方法。真人秀里有各个国家的参赛选手,包括中国人。是好是歹放一起对比就知道了。
不过有些中国人就是喜欢关起门来吹牛,那是没办法的事。
我最不喜欢中餐的就是汤汤水水太多,骨头混在肉里面,真的不好。
上次啃猪骨头,把舌头伤到了,立刻起一个大血泡。虽然血泡消得快,但痛了好几天。
我现在买熟鸡鸭,都不让切,自己手撕,或者把骨架跟肉分开,吃起来愉快多了。
宋代之前的中餐是分餐的,就是现在韩国人那种。元代的蒙古人带来落后野蛮的混吃方式,之后中国人就一直相互交换口水了,恶心巴啦!